Smoothies mit Avocado – 5 Avocado Smoothies für jeden Geschmack!

Avocados sind super: buttrig, cremig und dank vieler Nährstoffen wahre Superfrüchte, die sich zu Recht großer Beliebtheit erfreuen. Genauso beliebt, speziell im Sommer: Smoothies. Ob Grün oder bunt – als schnelles Frühstück oder leckere Zwischenmahlzeit machen sich die cremigen Drinks richtig gut. Die Kombination der beiden ergibt pure Gesundheit.

Vitamine & Nährstoffe kombiniert Avocado!
Avocado Smoothies für einen optimalen Start in den Tag!

1.0 Einführung – Smoothie Rezepte mit Avocado 

Die Avocado (in einigen südamerikanischen Ländern) ist eine Frucht, die zahlreiche Eigenschaften für deine Gesundheit hat. Es enthält fast alle Nährstoffe und Elemente, die der menschliche Körper zum Überleben benötigt, und trägt nachweislich zur Vorbeugung degenerativer Krankheiten bei.

Aber heute wirst du lernen, wie du sie es anders verwenden kannst. Entdecke fünf köstliche Avocado Smoothies.

Die Rezepte sind einfach und schnell zuzubereiten und ein idealer Frühstücksersatz. Außerdem halten sie dich den ganzen Morgen über satt, so dass du Zwischenmahlzeiten vermeiden kannst. Was will man mehr?

Laut einer Studie der Loma-Linda-Universität in Kalifornien bewirkt der Verzehr einer halben Avocado pro Tag während eines Zeitraums von 3 bis 5 Stunden eine sättigende Wirkung im Organismus.

Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Avocado. Sie liefert lebenswichtige Vitamine, Nährstoffe, hilft gegen Stress, macht schönes Haar – und soll sogar gegen Krebs helfen. Und das pur oder als Smoothie.

Es stimmt zwar, dass es sich um ein kalorienreiches Lebensmittel handelt (etwa 160 Kalorien pro 100 Gramm), doch muss zu seinen Gunsten gesagt werden, dass es keinen raschen Abfall des Blutzuckerspiegels bewirkt, der zu dem Wunsch und dem Bedürfnis führt, etwas zu essen.

Die „guten Fette“, die in dieser Frucht enthalten sind, verzögern die Lust am Essen und tragen zusätzlich zu ihrer Fähigkeit, die Verdauung zu verlangsamen, dazu bei, dass der Körper die Nahrungsaufnahme verzögert.

Und warum erzähle ich die dies?

Die Shakes sind energisch und dank der Avocado wird er dich den ganzen Morgen satt machen. Wenn du zum Frühstück einen Shake mit Avocado trinkst, wirst du es schaffen, zu den Mahlzeiten mit weniger Appetit anzukommen, was sich in einer geringeren Nahrungsaufnahme niederschlägt. Und weiter übersetzt, dir die Möglichkeit gibt, Gewicht zu verlieren.

1.1 5 Avocado Smoothies für jeden Geschmack!

Ratschläge zur Auswahl und Konservierung: Versuche, sicherzustellen, dass die Avocados, die du verwendest, reif, schwer, mit dunkelgrüner Schale und ohne Beulen sind. Es ist üblich, unreife Avocados zu finden, aber du kannst sie in einer Papiertüte bei Zimmertemperatur reifen lassen. Wenn sie reif sind, kannst du sie etwa eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahren.

Du solltest wissen, dass Avocados aufgrund ihres geringen Wassergehalts Smoothies ziemlich dickflüssig machen (genau wie Bananen). Eine Avocado kann bis zu 25 % ihres Gewichts an Fett enthalten. Obwohl sie pflanzlich und gesund ist, solltest du sie in Maßen verwenden. Wir raten, diese Smoothies höchstens dreimal pro Woche und zur Frühstückszeit zu trinken.

1. Feldsalat-Orangen-Smoothie mit Avocado

Für 2 Gläser à ca. 350 ml

2 El Hanfsamen + 150 g Feldsalat + 3 Orangen + 1/2 Avocado + 1 Handvoll Eiswürfel

1. Den Hanfsamen in kaltem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Anschliessend in ein Sieb giessen. Die Samen mit 100 ml frischem Wasser in den Mixer geben und glatt pürieren.

2. Den Feldsalat putzen, waschen und in den Mixer geben. Die Orangen schälen. Die Früchte zerteilen und nach Belieben die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch ebenfalls in den Mixer geben. Das Avocado Fruchtfleisch herauslöffeln und zu den anderen Zutaten in den Mixer geben.

3. 100 ml Wasser dazugiessen und glatt pürieren. Die Eiswürfel hinzugeben und so lange mitmixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Avocado Smoothie mit Orange Rezept
Avocado Smoothie Pfirsich Rezept

2. Pfirsich-Avocado-Smoothie

Für 2 Gläser à ca. 300 ml

3 Pfirsiche + 1 Avocado + 1 Limette + 1 El Chia-Samen + 200 ml Kokoswasser + 1 Handvoll Eiswürfel

1. Die Pfirsiche waschen, die Früchte halbieren und die Steine entfernen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

2. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Die Limette auspressen. Den Saft zusammen mit dem Avocadofleisch in den Mixer geben. Den Chia-Samen hinzugeben und alles mit 100 ml Kokoswasser glatt pürieren.

3. Die Pfirsichstücke hinzugeben und das restliche Kokoswasser hinzugiessen. Alles glatt pürieren. Die Eiswürfel hinzugeben und alles so lange weitermixen, bis die Konsistenz cremig ist.

3. Himbeer-Avocado-Smoothie

Für 2 Gläser à ca. 375 ml:

250 g Himbeeren + 40 g Aronia-Beeren + 1 Birne + 1 Apfel + 1 Avocado

1. Die Himbeeren waschen, trocknen tupfen und mindestens 30 Minuten ins Tiefkühlfach geben. Die Aronia-Beeren in den Mixer geben. Birne und Apfel waschen, vierteln und die Kerngehäuse nach Belieben entfernen. Das Fruchtfleisch mit Schale zerteilen und ebenfalls in den Mixer geben.

2. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Ebenfalls in den Mixer geben, dann 100 ml Wasser hinzugiessen und die gefrorenen Himbeeren dazugeben. Alles glatt mixen.

Avocado Smoothie Himbeere Rezept
Avocado Smoothie Datteln Rezept

4. Avocado-Smoothie mit Datteln

Für 2 Gläser à ca. 350 ml

15 Datteln + 1 reife Avocado + 500 ml kalte Milch + 50 g geschälte Mandeln + Limetten- und Avocadoschnitze zum Garnieren.

1. Die Datteln entsteinen, die Avocado schälen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

2. Alle Zutaten im Mixer zu einem cremigen Smoothie verarbeiten. Falls der Smoothie zu dickflüssig ist, noch etwas Milch oder Wasser zugeben. Mit Limetten- und Avocadoschnitzen verzieren.

5. Gurken-Smoothie mit Avocado und Sellerie

Für 2 Gläser à ca. 375 ml:

6 cm Schlangengurke + 4 Stangen Staudensellerie + 1 Orange + 1 Kugel Zitronensorbet + 1/2 reife Avocado + 1/2 Wassermelone

1. Die Gurke und den Sellerie waschen, putzen und trocken tupfen. Den Sellerie in Stücke schneiden, die Gurke entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die Orange schälen und auch von den weissen Fasern befreien. Die Orange filetieren (dabei den Saft auffangen), entkernen und die Filets mit dem Saft, dem Sellerie und den Zitronensorbet im Mixer auf höchster Stufe sehr fein pürieren.

2. Das Avocadofruchtfleisch zu der Orangen-Sellerie-Masse in den Mixer geben und kurz durchmixen. Die Wassermelone schälen und entkernen, mit dem Melonen-Ausstecher ein paar Kugeln herausschneiden und beiseitelegen. Das restliche Fruchfleisch zusammen mit der Gurke in den Mixer geben und noch einmal kurz mixen. Die Melonen-Kugeln auf einen Holzspiess stecken und den Smoothie damit garnieren.

Avocado Smoothie Gurke Rezept

Falls du weitere Smoothie Rezepte kennenlernen möchtest, besuche gerne unsere Artikel Grüne Smoothie Rezepte, Smoothie Rezepte mit Obst oder die grünen Smoothies Rezepte zum Abnehmen.

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Josef Kryenbuehl, dipl. Hypnosetherapeut / Mentalcoach, geprüft von Helene Kryenbuehl dipl. holistische Ernährungsberaterin. Klicke hier um noch mehr über uns zu erfahren.

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